Overnight Oatmeal al cioccolato e cocco
Ingredienti per 1 persona
Base:
30 g di fiocchi di avena
1 cucchiaino di semi di lino
100 g di latte di avena
1 cucchiaino di cioccolata fondente
1 cucchiaino di cocco grattugiato
1 kiwi a pezzetti
Poi aggiungete altri ingredienti a vostro piacere, ad esempio:
1-2 cucchiai di miele o sciroppo di acero o caramello o stevia.
Procedimento
Utilizzare un vasetto in vetro da conserva piuttosto capiente, la frutta occupa volume, puoi utilizzare un barattolo tipo Bormioli da 500 ml.
Unite tutti gli ingredienti in un barattolo richiudibile, mescolate bene, ovviamente tutti i vasetti vanno preparati la sera prima, chiusi con il loro coperchio e conservati la notte in frigo.
Al mattino, potete tirarlo fuori e consumarlo subito, oppure lasciarlo a temperatura ambiente, lasciandolo fuori dal frigo per qualche minuto, oppure riscaldarlo per un ottenere un risultato vicino al porridge tradizionale.
Non scordarti il cucchiaino!